华声在线全媒体记者卜岚 通信员 胡珊珊 唐海萍 老汉色影院

本年夏天，初代茶饮产物柠檬水又再行站上“C位”。古茗的“牌号柠檬水”推出了4元一杯的动作，从10元降至4元。书亦烧仙草也推出了柠檬水动作，主打产物“金橘柠檬水”每杯3.9元。7月23日，三湘齐市报记者探询发现，以致还有品牌推出了1.8元/杯的冰鲜柠檬水团购券……

柠檬水成为茶饮品牌的廉价利器

廉价的柠檬水，启动“整治”茶饮阛阓

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“您好，要3杯茉莉柠檬茶老汉色影院，去冰。”7月23日10时，长沙市开福区蔡锷北路沪上大姨奶茶店门口依然站满了恭候取餐的主顾，“店在作念动作，前段时辰13元/杯的茉莉柠檬茶，今天用团购券惟有7.9元/杯。”长沙市民小徐说谈。

“茉莉柠檬茶是6月底上新的，‘茉莉绿茶底+柠檬’的组合崭新爽口，相配受消耗者的喜爱，每天至少能售出20杯，属于门店的爆款。咱们店里还有一款近期上新的凤梨柠檬水，团购价亦然7.9元/杯，比门店点单合算许多。”沪上大姨奶茶门店的责任主谈主员示意。

各路品牌“抢食”之下，古茗也莫得掉以轻心，启动全网发券。开福区蔡锷北路的古茗奶茶店的责任主谈主员先容，5月底，牌号柠檬水已由9元价钱降至4.9元，只需要通过团购就能享受该优惠，“动作上线以来，柠檬水订单相配多，每天最少25杯，而况咱们收受的是香水柠檬，香气比一般的柠檬水更浓郁。”

这个夏天，柠檬水成为茶饮品牌的廉价利器：以柠檬水为王牌的蜜雪冰城，丝袜乱伦在这场价钱战中也不甘过时，4元/杯的柠檬水，在团购平台上价钱只需2.8元/杯；更有考拉咖啡，也推出了1.8元/杯的冰鲜柠檬水团购券；益禾堂也在好意思团推出5.9元的茉莉香柠绿茶、7.9元的柠檬小麦青汁；柠季新品泰绿柠檬茶在好意思团上也开启了8.9元秒杀。

以廉价为营销点迷惑更多客流

连年来，新茶饮价钱是否实惠成为消耗者温雅要点，客单价合座进入20元以内的区间。据餐饮数据平台窄门餐眼统计，古茗客单价为15.87元，蜜雪冰城客单价为7.79元。推论质价比政策后，书亦烧仙草的客单价降到12.27元，巨额产物订价在10元傍边。

而在这些茶饮中，柠檬水热度又浮松升温。天下点评《2024品牌灵感趋势发扬》透露，柠檬茶是2023健康茶饮赛谈三大热点风向之一，关系热点商户热度较年头平均增长145%。柠檬因其富含维生素C和抗氧化剂功效，更加受到天下爱重。

“柠檬水是‘廉价钱产物’的可以聘请，可以以廉价为营销点，来迷惑更多客流，再去带动其他的饮品消耗。”业内东谈主士指出，柠檬水借着消耗左迁这股“东风”，在消耗阛阓掀翻了购买上升。领有供应链上风的品牌，柠檬水产物更能带来可不雅的经济效益。

中国食物产业分析师朱丹蓬指出，茶饮行业供应链恶果的莳植，为推出“地板价”提供了细腻基础。产物、格局、价钱和门店齐可以被效法，但构建一个完善且高效的供应链却非一日之功。恰是品牌对供应链的贯注和插足，才使得它们能够“挤压”出本钱中的过剩水分老汉色影院，才有廉价柠檬水的出现。不外，各大茶饮品牌只专注于价钱战，关于品牌的塑造和行业的发展作用不大，梗概能带来一时的流量，但品牌的中枢价值和长期政策才是要津。

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